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| ■神社コロッケ | ||
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本光寺の裏庭（伊勢崎神社駐車場）で屋台販売されていましたが店主高齢化に伴い幻となった 知る人ぞ知る伊勢崎市の『神社コロッケ』 地元の人たちの強い要望で昨年大復活 新規販売のお店は『小諸庵』 実はこの店は元々は焼きまんじゅう屋さん WEBマスターが2004/10焼きまんじゅう特集を製作中に訪問した時は定休日で看板は小諸庵焼きまんじゅう店でしたが今回訪問しましたらしっかり新品の看板に様変わりして今はまったく扱っていませんでした この『小諸庵』の神社コロッケは元祖からの手ほどきで製造しています 味覚はじゃがいものコロッケッですが練りあげてあるのでホクホクではなくねっとりモチモチ 「じゃがいも餅」に近いかもしれません しかも揚げたてをピチャピチャのウスターソースにくぐらせて出来上がりですからまるで『ソースコロッケ』 コロリンしゅうまいと双璧をなすB級度抜群の不思議な食品です |
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中味はジャガイモで添加物は正体不明の緑色の粉末・・・・＠50円 お土産にする時はソースを付けないものの方がいいかもしれません この他に『フライ』と呼ばれるイモ天ぷらも・・一体なんで？と思っていましたら神社コロッケを売っていた屋台のもう一つの商品でした これもソースを付けて食します |
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佐野イモフライも真っ青 『フライ』完全に屋台バージョンの再現を狙っている訳ですね 中味はタダのじゃがいも 一串でイモ一個分 『フライ』は購入時にお店の人がソースに浸してくれます しかし、なんでソースなんだ！！ 爆裂B級 （WEBマスターの独り言「冷めたの最低 でも冷えたのチンして食べるととても美味しい このソースにすごく良く合うのが不思議」） |
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