2004/11/25 mag

花パン

弊社オーナーの幼少のみぎりのお気に入りのお菓子「花ぱん」 

卵と小麦粉で練って焼き、蜜をかけてできた大きなビスケット 味的にはビスケットより柔らかくパンより乾燥していて硬い感じ 製造方法は作り始めの100年前と全く同じだそうです 厚さは2cmほどあります 桐生の大ヒット商品だったそうで周辺在住者はかなりお好きな様です 今でも慶弔に使われるとか・・



製造元:小松屋 
(責任者:宮川タケ子)
桐生市本町四丁目82
12個入り 500円

追補:桐生にはこの小松屋の他に二店
「小松屋本店:桐生市本町2丁目2-31」
「三愛製菓:桐生市琴平町10-33」の三種類の花パンがあります

追補2:大間々町にも花パン製造元がありました
『こまつ屋菓子店本店』 山田郡大間々町大字桐原245-1


(敬称略)

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