| ■焼きまんじゅう「和田式焼きまんじゅう」 |
| 2004/9/3 |
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| 考えられない程進歩した食感と洗練度は特上の焼きまんじゅうです 開店してからすぐに閉店してしまい一体どうしたのだろうと思っていた矢先に再開 なんと店主は八ヶ月もまんじゅう開発に励んでいたそうです 粉の味や焼いた加減のパリ感味噌の加減等 焼きまんじゅうの最高峰として皆さんにお勧めです 特筆すべきはこのお店野焼き加減は選べます ステーキみたいに レア ミディアム ウエルダン そんなかんじですかね>>ここを参照してください |
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| これが食味の一つを左右する気泡 あまり細かくなく色々な大きさが人間の気持ち良くさせるゆらぎの基本 |
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