2005/01/21

■LA BODEGUITA 2
■Pollo a la brasa 若鶏の丸焼き1365円



若鳥一羽丸焼き 心配する様な味ではなく柔らかく美味しくいただけます サイズは1/4羽・1/2羽のものもあります 半分位が大人男性に適当ではないかと思います このまま戴くのもよろしいですが「のびる風香草」のコマ切れ塩味と辛みのきいた「タルタルソース」を付けるのもお勧めです

ブラジル料理よりは繊細(?)でしょうか・・・・ どちらにしても大陸的な笑いが一杯のお料理です お近くによったらぜひどうぞ 


そうそう
はじめて入店の時にペルーの人たちが食事中の事がありますが気にしないでくださいね ちょっと異世界の空気に押され気味になるかも でもお店の人たちは日系ペルー人ですごく親切です インカコーラやとうもろこしのジュースの話をお尋ねしたら タダで試飲させてくれました ブラジルとは異なりかなり微妙な味覚がペルーにはある様です 意外にいける味でした




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